Buz tam 0 derecemidir ?

[Maxim]

dolaptan buz aldık diyelim
hafif ortasını delelim, sensörümüz için yuva yapalım
buzun ortasındaki o deliğe birkaç damla su damlatalım mı ? yoksa direk yüzeydenmi ölçü alalım ?

şimdi bu ölçtüğümüz buz tam 0.0 derecemidir ?

[Tagli]

Su içindeki ölçümün daha sağlıklı olacağını sanıyorum.

Öte yandan, okunan değer basınca göre de değişecektir. Suyun faz diyagramının incelenmesi gerekir.

[Kabil ATICI]

Saf su için buzun su haline geldiği sıcaklıktır. (normal atmosfer şartları -1 atmosfer)

Genelde soğuk cisimleri soğuk saklamak için kullanılan termosların için bir miktar su konur ve bu suyun içine buz atılır bu suyun sıcaklığı ölçülürse buzun erirken gösterdiği son sıcaklık değeridir. Çünkü ilk anda suyun sıcaklığı yüksektir ama zamanla sıcaklık kontrol edilirse su sıcaklığı  suyun donma sıcaklığına düşer. (en azından ölçme laboratuvarından hatırladığım kadarıyla)   

Aynı durum suyun buz haline geçme durumunda da görülür.

[Maxim]

taglı

bardağın içini komple buz doldurdum ve su döktüm, o şekilde ısı daha yüksek çıkmakta

ayrıca basıncı hesaplayıp formüle eklersem o sorunda aradan çıkmış olurmu ?
yani şu anda bulunduğum yüksekliği tespit etsem ?
deniz seviyesinden 120 metre yukardayım desem mesela ? basıncı bulamammı ?


ikinci soru:
buz mu daha iyi kalibratördür ? yoksa kaynayan su mu ?

[Kabil ATICI]

Yanlış hatırlamıyorsam bazı sistemlerde her ikisi birden kullanılıyor.


(hatta su buz karışımını karıştırman gerekebilir) Aslında bardak yerine termos gibi ısı yalıtımı olan bir kap kullanmanı öneririm. Su her ne kadar kötü bir ısı iletkeni isede bardak içindeki sistemde ısı yalıtımı olduğu pek söylenemez..

[mozkan87]

Buz olsada kaynayan su olsada kalibre etmek için bilinen bu değerler deniz seviyesinde ve saf su için geçerlidir. Bu nedenle deneyleri saf su ile yapıp bulunduğunuz yerin açık hava basıncını formüle ilave ederseniz en uygun kalibrasyonu yapmış olursunuz.
Eğer buz kullanacaksanız su ile doğrudan karıştırmayıp buzun kendi kendine eriemesini bekleyip dengede olduğu noktada referans olarak kullanmak daha manttıklı olacaktır. Ayrıca iyi bir aklibrasyon için birden fazla noktada referans değerleri bulup onları kullanmak gerekebilir. Kolay gelsin.

[Maxim]

saf su bulayım önce ben

[Tagli]

Hangisinin daha iyi kalibratör olacağını söyleyebilecek bilgi ve deneyime sahip değilim. Ancak, diğer başlıkta, ölçüm yapmak istediğin  sıcaklığın 100 derece üzerinde olduğunu yazmışsın. İlk aklıma gelen, çalışma sıcaklığına daha yakın bir değerde kalibrasyon yapmanın daha doğru olacağı yönünde idi. Ancak sonra faz diagramına tekrar bakınca, sağ alttaki oranlı şekle, donma sıcaklığının, kaynama sıcaklığına göre basınç değişiminden daha az etkilendiğini farkettim. Bunu çizginin daha dik olmasından anlayabiliriz. Bu durumda, donma noktasında kalibrasyon yapmak daha doğru olacaktır bence.

Hmm evet, saf su gerekli tabi. O kısmı gözden kaçırmışım.

[Klein]

0 derece referansı için suyun üçlü noktası kullanılır. Sıcaklığı 0.01 derecedir.  Laboratuvarlarda bu iş için hazırlanmış özel bir düzenek bulunur.
Vakumlu bir şişe içerisinde saf su bulunur.  Bu şişe önce buzlukta -5 derecede bir süre bekletilir. Çıkardığınızda su halen sıvıdır.  Şişeye küçük bir şok uyguladığınızda ( çok sert olmayayan bir cisimle hafifçe urarak) su hızla donmaya başlar.  İşte o noktadaki sıcaklık tam 0.01 derecedir.

Eğer PT100 veya thermocouple kullanacaksanız , en iyi kalibrasyon yöntemi kalibratör kullanmak olacaktır. 
Eğer PT100 veya thermocouple kullanırsanız , cihazlarınızdan birini veya birkaçını kalibratör ile kalibre ederim. Bunları referans olarak kullanırsınız.

http://www.youtube.com/watch?v=EkFmrWsSzgA
http://www.youtube.com/watch?v=wyIIB-2eV28
http://www.youtube.com/watch?v=Uu4M7UbOGiE&NR=1